Menu du petit déjeuner Alpengruss

Brevages
Café, thé, tisane
Chocolat chaud
Lait au chocolat froid
Lait
Jus

Céréales
Pain Grillé (blanc ou brun)
Muffin
Yogourt (sélection variées)
Pamplemousse
Oeufs, bacon, jambon, saucisses, patates maison
Omelette au fromage
Omellete au jambon
Omelette aux champignons
Crêpes
Pain doré
Patates maison

Le petit déjeuner est servi chaque jour jusqu'à 11h30

Menu du déjeuner Alpengruss

Soupes et salades
Soupe a l'oignon gratiné
Soupe «Goulash»
Soupe du Jour
Salade César
Pain et sandwiches
Pain maison
Panier de pain
Pain à l'ail
Pain au fromage et l'ail
Fromage grillé avec frites

Repas Principaux
Foie de boeuf avec légumes et patates
Goulash (cubes de boeuf dans une sauce de paprika Hongroise) avec légumes et spatzle
Rouladen (surlongnes roulé avec bacon et oignon) avec légumes et spatzle
Bratwurst (saucisse allemande) avec salade patate et petite salade
Bratwurst avec choucroute servi avec patates et petite salade
Escalope de poulet avec salade patate at petite salade
Doigts de poulet avec frites et petite salade
Petoncles panées avec salade, patates et petite salade
Filet de sole avec salade patates et petite salade
Poisson et frites avec petite salade

S'il-vous-plaît, demander à votre serveur/se pour nos désserts assortis.

Repas Principaux

Bifteck
Bifteck (aloyau) de surlongne servi ayec legumes et pommes frites
Filet Mignon servi ayec légumes et pommes frites
Bifteck avec sauce au poivre servi avec légumes et spazle
Bifteck et queue d'homard servi avec légumes, spazle et beurre à l'ail

Plats Allemand
Jager Schnitzel (morceaux de veau) servi avec sauce au yin et champignon, légumes et spazle
Rouladen (bifteck de sirlonge roulé avec bacon et onions) servi avec légumes et spazle
Wiener schnitzel (tranche de veau pané) servi avec légumes et salade pommes de terre
Choucroute au vin avec bratwurst servi avec patates purées et salade
Goulash (cubes de boeuf dans une sauce) servi avec légumes et spazle
Jambon Doré au gril avec ananas $servi avec légumes et patates purées

Poissons et fruits de mer
Filet de sole pané servi avec légumes et pommes frites
Filet de sole amandine servi avec légumes et salade, pommes de terre
Pétoncles panées servi avec légumes et pommes frites
Coquilles Saint-Jacques au gratin
Truite meunière truffée servi avec légumes et salade de (farci avec crab) pommes de terre

Autres
Cuisses de grenouilles à l'ail servi avec légumes et spazle
Poitrine de poulet à l'estragon servi avec légumes et spazle

Désserts

Gâteaux assortis
Forêt noire
Chocolat-rhum-banane
Fromage aux cerises

Tartes assorties avec crème glacée
Pomme
Rhubarbe-Fraises
Strudell (pomme)
Crème glacée assorties (sundaes)